Superviseur Stewarding

Nous recrutons pour le compte de notre hôtel basé à Casablanca un Superviseur Stewarding dynamique et motivé pour assurer la propreté, l’ hygiène et la bonne gestion de la plonge et des espaces de cuisine qui aura comme missions principales :

- Encadrer et former le personnel Stewarding ;
- Gérer la réserve du matériel de la restauration ;
- Identifier, en collaboration avec les managers point de vente, les besoins en matériel et les réassorts pour la salle et la cuisine ;
- Superviser le bon entretien et la bonne utilisation du matériel mis à sa disposition ;
- Gérer le stock de produits d’entretien ;
- le nettoyage de la vaisselle, du petit matériel cuisine et des cuisines ;
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme.
- Parfaite connaissance des règles d'hygiène et un grand sens relationnel.
- Leadership, rigueur, sens de l’organisation
Disponibilité immédiate, merci de nous envoyer votre CV avec photo.