Sous chef de cuisine

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un(e) Sous-chef de Cuisine pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la brigade et garantir la qualité des préparations culinaires.

Missions principales :
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la supervision des activités de la cuisine.
Participer à l'élaboration et à la préparation des plats.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien.
Contrôler la qualité des produits et des préparations.
Assurer le bon fonctionnement du service en l'absence du Chef de Cuisine.
Profil recherché :
Formation en cuisine ou hôtellerie-restauration.
Expérience confirmée en tant que Sous-chef de Cuisine ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences techniques et organisationnelles.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Sens de la rigueur, de la qualité et du service.
Conditions :
Salaire : 9 000 DH.
Contrat d'intérim.
Poste basé à Casablanca.