عسل الزعتر

Detail de l'annonce : عسل الزعتر ينتجه النحل من رحيق زهور الزعتر البرى ، وعسل الزعتر له خصائص علاجية بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة القوية التى تقاوم السرطان ، وكذلك خصائص مضادة للحساسية ، وعسل الزعتر مضاد للجراثيم ، ويخفف السعال ، ويقوى مناعة الجسم ، والعسل الخام وغير المصفى هو الأفضل لأنه يحافظ على جميع مركباته دون تغيير .
ومن أشهر الدول انتاجا لعسل الزعتر هى اليونان ، حيث يتغذى النحل على رحيق أزهار الزعتر البرى التى تنمو بحرية فوق المرتفعات اليونانية ، وكذلك ينتج فى نيوزينلاندا ، وإيطاليا ، وتركيا ، وأسبانيا .
وعسل الزعتر لونه أصفر ، ولكن تبعا لنوع الزعتر السائد فى منطقة تربية النحل ، وقد يكون أكثر قتامة ، فمثلا عسل الزعتر اليونانى المنتج من أزهار الزعتر البرى هو أكثر قتامة من باقى الأنواع .
وعسل الزعتر البرى له رائحة عطرية قوية للغاية ، مع حلاوة متوسطة .