Sous-Chef de Cuisine (Plats Cuisinés) -NOUACEUR

Missions principales :

Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
Superviser la préparation des ingrédients et la cuisson des aliments.
Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des plats.
Organiser et coordonner le travail de l’équipe en cuisine.
Contrôler la fraîcheur des produits et le respect des recettes.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :

Formation en cuisine souhaitée.
Expérience confirmée dans la préparation de plats cuisinés.
Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation.
Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
Dynamique, sérieux et disponible.