Contrôleur F&B

Pour le compte de notre client, un hôtel, nous recherchons un(e) Contrôleur F&B afin de renforcer ses équipes.

🎯 Missions principales

* Contrôler les opérations Food & Beverage (F&B) de l’hôtel ;
* Vérifier l’application et la conformité des procédures ;
* Assurer le suivi et le contrôle des coûts F&B ;
* Analyser les écarts entre les consommations réelles et théoriques ;
* Élaborer des rapports réguliers sur les performances ;
* Identifier les anomalies et proposer des actions correctives
* Collaborer avec les équipes opérationnelles afin d’optimiser les coûts et les performances.

🔍Profil recherché

🔹Formation en gestion hôtelière, finance, comptabilité ou contrôle de gestion ;
🔹Minimum 2 ans d’expérience dans une fonction similaire, idéalement dans un hôtel ;
🔹Expérience confirmée dans le contrôle des activités F&B ;
🔹Bonne maîtrise du suivi des coûts et de l’analyse des écarts ;
🔹Rigueur, organisation et esprit analytique ;
🔹Bonnes capacités de communication et esprit d’équipe ;
🔹Disponibilité et capacité à travailler dans un environnement hôtelier exigeant.

🎁 Nous offrons
* 💰 Salaire motivant ;
* 🚌 Transport assuré ;

📍 Lieu : Agadir