Pâtissier Principal – Rabat

Dans le cadre de notre accompagnement en recrutement, nous recherchons pour le compte de l’un de nos partenaires, un restaurant basé à Rabat, un(e) Pâtissier(ère) Principal(e).

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que pâtissier, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ;
Maîtrise des techniques de pâtisserie et des différentes préparations ;
Créativité, précision et sens du détail ;
Bonne organisation et capacité à gérer les priorités ;
Sens des responsabilités et esprit d’équipe ;
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et superviser la réalisation des desserts et produits de pâtisserie ;
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ;
Organiser le travail au sein de la pâtisserie ;
Gérer les stocks et les besoins en matières premières ;
Garantir le respect des normes d’hygiène et des standards de l’établissement.