La stabilité des prix "protège les plus démunis", a affirmé dimanche le président de la Banque centrale européenne (BCE) Jean-Claude Trichet, quelques jours après la décision de l'institution monétaire de relever son principal taux directeur d'un quart de point à 4,25%."Nous avons eu le sentiment, en prenant cette décision, qu'on assurait la stabilité des prix à moyen terme", a indiqué M. Trichet à l'occasion des rencontres économiques d'Aix-en-Provence.Or, "la stabilité des prix protège les plus démunis et les plus défavorisés de nos concitoyens", a-t-il ajouté.Le président Nicolas Sarkozy s'était demandé samedi s'il était "raisonnable" d'avoir des taux européens à 4,25%, lors du Conseil national de l'UMP à Paris."Les dernières enquêtes faites par la Commission européenne, en particulier l'Eurobaromètre, montrent que la stabilité des prix est devenue le souci numéro un de nos concitoyens", a au contraire rappelé M. Trichet."La stabilité des prix est une condition nécessaire de la croissance durable et de la création d'emplois durables", a-t-il souligné, ajoutant: "Nous avons créé au cours des neuf premières années d'existence de l'euro 15,7 millions d'emplois, ce qui est beaucoup plus qu'auparavant et un peu plus qu'aux Etats-Unis".